Risol Isi Ayam Suwir

Bahan-bahan

 kurleb 10 biji

1. Bahan Kulit Risol :
2. 10 sm tepung terigu
3. 2 sm tepung tapioka
4. 2 sendok makan minyak goreng
5. 1 butir telur
6. secukupnya Air
7. secukupnya Garam dan penyedap
8. Bahan Isian :
9. 1/4 kg dada ayam
10. 1 buah wortel
11. 2 siung bawang putih
12. Lada bubuk
13. 4 buah cabai rawit merah (opsional)
14. Bahan tambahan :
15. 1 butir telur
16. secukupnya Tepung roti

Cara Membuat

1. 1BBB

   BaturajaRadio.com -- 1.) Kocokkan 1 butir telur lalu masukkan tepung terigu,tapioka, minyak goreng, garam dan penyedap aduk rata sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai kekentalan sedang, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

2. 
   

3. 2

   2.) Siapkan teflon dan nyalakan kompor, ambil satu sendok sayur adonan lalu tuang kedalam teflon sambil diangkat dan diputar sampai adonan memenuhi teflon, panaskan hingga adonan mengeras lalu angkat dengan spatula anti panas. Angkat kulitnya dari pinggirnya ya. Lakukan sampai adonan habis. Lalu sisihkan terlebih dahulu

4. 
   

5. 3

   3.) Rebus dada ayam selama 15 menit tunggu dingin lalu suwir-suwir. Potong wortel kecil-kecil. Siapkan bawang putih dan cabai lalu haluskan. Siapkan wajan nyalakan kompor tuang minyak goreng sedikit aja, lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan suwiran ayam dan wortel beri lada bubuk garam dan penyedap, koreksi rasa. Sisihkan.

   
   
6. 4

   4.) Setelah semua siap, ambil 1 lembar kulit risol lalu isi dengan ayam suwir, secukupnya aja ya biar gampang nglipetnya😁. Masukkan kedalam kocokkan telur dan baluri dengan tepung roti, lakukan sampai habis.

7. 
   

8. 5

   5.)Jika sudah bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas sebagai stock cemilan Frozen food. Selamat mencoba

   
   

   
   

9. Sumber Artikel: https: //cookpad.com/id/resep/16786127-risol-isi-ayam-suwir?ref=search&search_term=isian+risol+ayam+suwir