Resep Minuman Tradisional, Makin Nikmat Dikonsumsi Saat Musim Hujan

Baturajaradio.com -- Beberapa daerah sudah diguyur hujan, Kalau sudah memasuki musim hujan, hawa jadi tak menentu. Biar badan tetap prima dan tak terserang penyakit, kamu harus mengonsumsi makanan dan minuman yang tepat.

Ada beberapa minuman yang bisa kamu konsumsi saat musim hujan, biar badan jadi lebih hangat. Rasanya pun nikmat. Simak resep minuman tradisional di bawah ini!

Kekayaan budaya Indonesia tidak hanya tercermin dari tradisi daerah, tetapi juga warisan kuliner. Misalnya minuman tradisional yang di setiap daerah memiliki keunikan tersendiri.

Lantas, apa saja minuman tradisional Indonesia yang enak? Simak hingga akhir, ya!

Minuman Tradisional Enak dan Berkhasiat:

Wedang uwuh

Wedang Uwuh berasal dari daerah Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kata " wedang uwuh" merupakan bahasa Jawa yang jika diterjemahkan artinya "minuman sampah."

Nama tersebut diberikan karena penampilan minuman yang berantakan setelah diseduh. Wedang Uwuh berisikan berbagai rempah-rempah seperti pala, cengkeh, kayu manis, jahe, dan serutan kayu secang.

Bahan-bahan:

• 300 gram jahe
• 6 buah cengkih
• 6 buah kayu manis
• 1 butir biji pala
• 4 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun pandan
• 10 gram kayu secang
• 150 gram gula
• air secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kupas jahe, kemudian iris tipis.
2. Masukkan jahe, kayu manis, cengkih, biji pala, serai, daun jeruk, dan daun pandan ke dalam panci. Kemudian, tuang air dan rebus selama 20 menit.
3. Tambahkan gula dan daun secang, rebus kembali.
4. Kalau sudah mendidih, tuang ke dalam gelas dengan disaring.
5. Sajikan.

Sumber Artikel:: ini telah tayang di Idntimes.com dengan judul "10 Resep Minuman Tradisional, Makin Nikmat Dikonsumsi Saat Musim Hujan".

Klik untuk baca: https://www.idntimes.com/food/recipe/naufal-al-rahman-1/rekomendasi-resep-minuman-tradisional.