Resep Es Teh Bunga Telang Lemon

Baturaja Radio.Com - Bunga telang menjadi salah satu bunga yang berkhasiat untuk tubuh, beberapa di antara seperti menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, mencegah diabetes dan menjaga kesehatan tubuh secara umum. Salah satu cara pengolahan paling gampang adalah dengan diseduh sebagai teh. Tapi minuman bunga telang tidak hanya enak diminum hangat, tapi juga enak diminum dingin. Jika tertarik mencoba membuat minuman bunga telang yang disajikan dingin, ini dia resepnya. 

Bahan:

• 7 keping bunga telang
• 1 buah jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
• Madu/gula pasir secukupnya
• 300 ml air
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam teko yang sudah berisi bunga telang.
3. Diamkan selama 10 menit atau sampai airnya biru.
4. Tuang teh ke dalam gelas, beri gula, aduk hingga larut.
5. Masukkan es batu secukupnya di gelas. Tuang teh bunga telang.
6. Beri perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk hingga berubah warna ungu
7. Es teh bunga telang lemon siap dinikmati.

https://www.fimela.com/food/read/5346533/5-resep-minuman-bunga-telang-yang-enak-disajikan-dingin?page=6