Resep sop enak dan sederhana, menggugah selera

Baturajaradio.com-- Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Racikan bumbu dan campuran rempah yang digunakan sangat cocok untuk cita rasa orang Indonesia.Buat anak-anak makanan satu ini juga begitu digemari. Meski mereka tak begitu menyukai sayur, namun ketika disuguhi sayur sop mereka pasti akan memakannya.

Bagi kamu yang terbiasa masak makanan yang berkuah, tentunya kamu tidak akan pernah asing lagi dengan sayur sop. Terkadang orang merasa bosan karena bingung harus membuat sayur sop seperti apa lagi selain yang sering mereka buat.

Sop oyong soun.

Bahan-bahan:

- 3 buah oyong muda, kupas potong bulat

- 2 buah wortel, potong-potong

- 1 bungkus kecil soun seduh air panas

- 10 buah bakso sapi

- 10 buah telur puyuh kupas

- 1 tangkai daun bawang, seledri potong kasar

- Gula dan garam secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Bawang goreng

- 1,5 liter air

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- 1/2 sdt merica butiran

Cara membuat:

- Didihkan air di panci, masukan wortel, tumis bumbu halus hingga harum

- Masukan ke panci, aduk rata, beri gula, garam dan kaldu bubuk

- Setelah wortel empuk masukan telur puyuh, bakso dan oyong, aduk rata dan biarkan semua matang dan koreksi rasanya

- Jika rasa sudah pas, matikan api, masukan soun, daun bawang dan seledri, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sumber Artikel:: ini telah tayang di Briliofood.net dengan judul "17 Resep sop enak dan sederhana, menggugah selera".

: https://www.briliofood.net/resep/17-resep-sop-enak-dan-sederhana-menggugah-selera-190923p.html