Kue Dorayaki Empuk untuk Camilan Anak

 

Baturaja Radio.com - Dorayaki pada dasarnya adalah kue berbentuk bundar dan sedikit tebal, dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan isian. Isian yang dipakai umumnya adalah selai kacang merah.

Kali ini Fimela punya lima resep pilihan kue dorayaki empuk yang bisa dibuat di rumah. Cocok untuk dijadikan camilan anak juga. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Resep Kue Dorayaki tanpa Mixer

Bahan-Bahan

• 3 butir telur ayam
• 90 gr gula pasir
• 1 1/2 sdm madu
• 1/2 essens vanili
• 150 gr tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 40 ml air

Cara Membuat

1. Kocok lepas telur, gula pasir, madu, dan essens vanili.

2. Masukkan 1/2 bagian tepung dan baking powder sambil diayak sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.

3. Masukkan 1/2 bagian air, aduk rata. Masukkan kembali sisa tepung dan garam, aduk rata.

4. Masukkan sisa air, aduk rata kembali.

5. Setelah adonan tercampur rata, istirahatkan selama 15 menit dengan ditutup plastik wrap.

6. Panaskan teflon dengan api kecil. Ambil adonan dengan menggunakan sendok sayur. Masak hingga terlihat gelembung pada adonan, lalu balik.

7. Lakukan sampai adonan habis.

Dorayaki bisa kita beri isian sesuai selera. Seperti kacang merah, cokelat, dan keju. Selamat mencoba!

https://www.fimela.com/food/read/5006754/5-resep-kue-dorayaki-empuk-untuk-camilan-anak