16 Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan

 

Baturaja Radio.Com - Manfaat Labu Siam – Chayote, atau yang sering kita kenal dengan sebutan labu siam, adalah sayuran yang tidak hanya memikat dengan warna hijau menyegarkan, tetapi juga dengan deretan manfaat kesehatan yang dapat membawa kehidupan baru pada pola makan kita. Jadi, apa yang sebenarnya membuat labu siam begitu istimewa
Sebelum memahami manfaatnya, mari kita telaah kandungan nutrisi labu siam. Dalam setiap 100 gram, labu siam mengandung air sebanyak 92,3 gram, energi sekitar 30 kalori, protein 0,6 gram, lemak 0,1 gram, dan karbohidrat sebanyak 6,7 gram. Selain itu, labu siam juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, beta-karoten, thiamin (Vit. B1), niacin, dan vitamin C.
Manfaat Luar Labu Siam untuk Kesehatan
Setelah menyelami ke dalam kandungan gizinya, mari kita bahas manfaat luar biasa labu siam untuk kesehatan tubuh kita:

1. Menyokong Kehamilan
Bagi para ibu hamil, labu siam merupakan sahabat terbaik. Kandungan folat (vitamin B9) yang tinggi dalam labu siam sangat penting untuk pembentukan sel dan DNA pada janin. Kekurangan folat dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada bayi, seperti cacat tabung saraf, masalah jantung, hingga risiko keguguran.

2. Mengontrol Kolesterol dan Berat Badan
Labu siam menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin mengontrol kolesterol dan menjaga berat badan. Rendah kalori, tanpa kolesterol, dan kaya serat membuatnya menjadi sahabat diet yang ideal. Seratnya membantu mengeluarkan kolesterol melalui feses, efektif untuk menurunkan kadar kolesterol.

3. Mengontrol Tekanan Darah

Dalam dunia penelitian, labu siam telah terbukti membantu mengontrol tekanan darah. Dengan sifat diuretik yang ringan, labu siam dapat memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga membantu mengurangi tekanan darah.

4. Penangkal Anemia
Anemia atau kekurangan zat besi dapat diatasi dengan memasukkan labu siam dalam diet. Kandungan zat besi dalam labu siam dapat membantu mengatasi kekurangan hemoglobin dan meningkatkan produksi sel darah merah.

5. Melawan Radikal Bebas
Labu siam bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan antioksidan seperti poliponon, aglikon, dan flavonoid. Antioksidan ini memiliki peran penting dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penyakit kronis.

6. Potensi Antikanker
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa flavonoid polifenolik dalam labu siam memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Konsumsi rutin labu siam dapat menjadi benteng pertahanan tubuh terhadap risiko kanker.

7. Merawat Kesehatan Organ Hati
Labu siam telah terbukti dapat merawat organ hati. Penelitian menunjukkan bahwa sayuran ini memiliki potensi untuk mencegah dan menyembuhkan lemak hati, termasuk penyakit hati serius seperti hepatitis, sirosis, dan bahkan kanker hati.

8. Membantu Melancarkan Pencernaan
Sembelit pada bayi dapat diatasi dengan memberikan labu siam sebagai bagian dari MPASI. Tingginya serat dalam labu siam efektif melancarkan gerak usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

9. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Vitamin C dalam labu siam berperan sebagai antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi labu siam secara rutin, imunitas tubuh si kecil akan tetap prima dan mampu melawan infeksi.

10. Menjaga Kesehatan Mata
Selain wortel, labu siam juga dapat menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam labu siam dapat melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

11. Menjaga Kesehatan Kulit
Kesehatan kulit bayi juga dapat ditingkatkan dengan memberikan labu siam dalam diet. Vitamin C dalam labu siam merangsang produksi kolagen, menjaga elastisitas dan kelembapan kulit.

12. Menjaga Kestabilan Emosi
Kandungan folat dalam labu siam tidak hanya baik untuk perkembangan janin, tetapi juga dapat membantu menjaga kestabilan emosi anak. Kesehatan mental anak dapat terjaga dengan baik dengan asupan folat yang cukup.

13. Optimalisasi Perkembangan Kognitif
Sayuran ini tidak hanya baik untuk fisik, tetapi juga memberikan kontribusi pada perkembangan kognitif anak. Kandungan antioksidan, flavonoid, dan senyawa lainnya dapat membantu optimalisasi fungsi otak dan perkembangan kognitif.

14. Sumber Energi
Bayi membutuhkan energi untuk aktivitas sepanjang hari. Labu siam dengan kandungan karbohidrat tinggi dapat menjadi sumber energi yang stabil, menjaga staminanya dan membantu perkembangan tubuh yang sehat.

15. Mendukung Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung bukan hanya perhatian orang dewasa, anak-anak juga perlu menjaga organ jantung mereka. Labu siam, dengan kandungan antioksidannya, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

16. Mengoptimalkan dan Menjaga Fungsi Hati
Meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut pada manusia, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa labu siam memiliki potensi untuk mengoptimalkan dan menjaga fungsi hati. Kandungan antioksidan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan asam lemak pada hat
https://bnp.jambiprov.go.id/16-manfaat-labu-siam-untuk-kesehatan/