Resep Sup Ikan Kuah Asam
Baturaja Radio.com - Masakan dengan kuah gurih yang menyegarkan tidak hanya disukai oleh orang dewasa. Umumnya, anak-anak juga menyukai masakan ini. Beberapa masakan berkuah juga bisa membantu anak memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik. Bahkan, beberapa ahli menyarankan agar Mom memberikan masakan berkuah hangat ke anak ketika anak sedang sakit agar ia lekas sembuh dan membaik.
Bicara mengenai masakan berkuah, ada beberapa resep masakan berkuah gurih yang umumnya disukai anak-anak. Masakan ini tak hanya enak dan menggugah selera tapi juga menyehatkan. Apa saja? Simak yang berikut ini.
Bahan
- 700 gram ikan tenggiri
- 2 sdm air perasan jeruk nipisi
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 2 cm jahe
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat hijau
- 3 buah tomat merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 20 helai daun kemangi
- 750 ml air
- gula dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Tumisan irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan serai dan jahe.
- Tambahkan air, didihkan. Masukkan ikan, daun jeruk, garam, dan gula. Didihkan kembali.
- Masukkan tomat dan cabai. Masak hingga air agak menyusut.
- Tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
https://www.fimela.com/food/read/5123310/5-resep-masakan-berkuah-gurih-favorit-anak-anak
Tidak ada komentar