Balado Terong (simpel buat sahur)

Baturaja Radio.Com -  Btw kalau sahur emang gamau yg ribet.. cocok banget dimakan sama telur dadar atau sama krupuk aja dah endul ini mah.. berhubung sisa stok di kulkas adanya terong jadi eksekusi aje lah wkwk
Bahan-bahan
Cara Membuat

 10 menit

 2-3 orang

1. 2 buah terong ungu
2. Minyak goreng
3. Sedikit air
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh micin
6. Bahan di haluskan/diulek
7. 4 buah cabai kriting
8. 2 buah cabai setan
9. 1 buah kemiri
10. 4 buah bawang merah
11. 3 buah bawang putih

1. 1

   Potong" terong dan cuci bersih, lalu goreng sebentar hingga sedikit layu
2. 2

   Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan sedikit air, masukkan garam dan micin, atur rasa hingga pas
3. 3

   Masukkan terong yang sudah di goreng, lalu aduk sebentar gunakan api kecil, setelah dirasa bumbu sudah meresap ke terong matikan api dan terong siap di hidangkan

https://cookpad.com/id/resep/17295246-balado-terong-simpel-buat-sahur?ref=search&search_term=sayur%20simp