Resep Kremes Bandeng Renyah
Baturaja Radio.com - Membuat sajian seru, enak, dan disukai semua anggota keluarga seringkali susah-susah gampang, apalagi jika ingin memasak ikan bandeng. Nah, salah satu resep yang cukup gampang dipraktekkan dan bakal disukai semua anggota keluarga adalah Resep Kremes Bandeng Renyah berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
Ikan Bandeng ukuran kecil 10 buah
Garam 1 sendok teh
Bawang putih 2 siung, haluskan
1 bungkus tepung kremes khusus
Air 350 ml
Kuning telur 1 butir
Cara membuat :
- Campur bawang putih, garam dan sedikit air, lumurkan ke ikan bandeng, diamkan 15 menit, lalu goreng ikan hingga matang, sisihkan.
- Campur tepung kremes, air, dan kuning telur, aduk rata
- Panaskan minyak agak banyak di wajan anti lengket hingga benar-benar panas.
- Tuang kremesan secukupnya dari jarak agak jauh dari atas wajan agar kremesan bisa langsung mengembang dan bersarang, kecilkan api, biarkan kremesan hingga setengah kering sambil di kumpulkan ke tengah wajan.
- Celup ikan bandeng ke adonan kremesan, letakkan di pinggir kremesan, lalu gulung dengan bantuan dua buah spatula.
- Tekan-tekan agar merekat kuat gulungannya. Goreng hingga kering. Tiriskan di tisue dapur.
https://www.fimela.com/lifestyle/read/3743153/resep-kremes-bandeng-renyah
Tidak ada komentar