Resep Bayam Bening dan Jagung
Baturaja Radio.Com - Setelah seharian berpuasa, menyantap sayuran bergizi dapat memberikan energi dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Dibandingkan dengan gorengan yang tinggi lemak, menu resep sayur adalah pilihan tepat untuk menjaga kesehatan keluarga agar semakin semangat beribadah di bulan istimewa ini.
Hidangan sayur tidak selalu membosankan, kok! Dengan cara masak yang beragam, menyantap sayur akan semakin nikmat dan menambah nafsu makan. Kamu bisa mengolahnya sebagai hidangan berkuah atau tumisan dengan racikan bumbu dan rempah yang khas.
Bagi yang mencari resep sehat, enak, dan hemat waktu, menu sayur untuk buka puasa ini juaranya!
Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang disukai anak-anak. Bayam sendiri mengandung berbagai vitamin seperti zat besi yang bisa menyegarkan badan lesu. Rasa asin dari kuah dengan kombinasi manis dari jagung menjadikannya menu sayur andalan untuk keluarga saat buka puasa.
Bahan:
- 2 ikat bayam
- 1 buah jagung manis
- 50 gr jamur kuping segar
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 750 ml air
- 1 sachet Royco ayam opsional
- 2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
Cara Membuat Bayam Bening Dan Jagung:
- Petik bayam, cuci bersih. Potong atau pipil jagung manis, dan iris jamur kuping sesuai selera.
- Panaskan air lalu masukkan jagung, jamur kuping, bawang merah, bawang putih. Didihkan hingga jagung matang. Masukkan garam, lada, royco ayam, dan kaldu bubuk secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera.
- Masukan bayam terakhir dan rebus hingga bayam matang. Aduk dan pindahkan ke mangkuk.
- Nikmati selagi hangat!
Tidak ada komentar