Resep Tumis Sayur Saus Tiram

Baturaja Radio.Com  Salah satu metode masak yang praktis adalah tumis. 

Kamu bisa menumis berbagai sayur atau bahan makanan protein hewani maupun nabati. 

Durasi menumis terbilang tidak lama terutama jika bahan utama yang dimasak adalah sayur seperti brokoli, wortel, dan buncis. 

Sayur tersebut dimasak sampai cukup empuk, tidak perlu hingga lembek

Bahan tumis sayur saus tiram 

100 gram tahu putih, potong dadu 

100 gram ayam filet, potong dadu 

1 bonggol brokoli 

1 buah wortel, iris serong 

100 gram buncis, iris serong 

1 siung bawang bombai, 

iris 3 buah cabai merah, 

iris serong 3 siung bawang putih, 

cincang Air secukupnya 

1 1/2 sdt garam 

1 sdt penyedap rasa 

1/2 sdt gula 1 sdt lada 

2 sdm saus tiram 

1 sdm maizena, 

larutkan dengan sedikit air

 Daun bawang secukupnya, iris

Cara membuat tumis sayur saus tiram 

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ayam, aduk sebentar. Masukkan brokoli, wortel, buncis, dan tahu. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, lada, dan saus tiram. Masak sampai ayam matang dan sayur empuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena. Aduk sampai kuah mengental. Beri daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan tumis sayur.

https://www.kompas.com/food/read/2022/12/05/150700875/resep-tumis-sayur-saus-tiram-cara-masaknya-praktis?p