Besengek Tempe
Baturaja Radio.Com - Ceritanya juga kgen masakan ibuk..pas lewat rmh tetangga yg jual tempe keinget masak besengek aja ala ibuk
Doain ya ibuk sya dri kemarin gk enak badan panas,mut'ah gitu katanya smga segera sehat kembali..amiinn
Karna rmh saya skrg dh ikut suami di byolali..sya ke Sukoharjo klo pas libur krja aja,tpi juga gk pasti karna sikon skrg lgi musim hujan..kshn bwa bocil klo motoran.
Tema Minggu ini "Serba-serbi kelapa" karna kangen sama ibuk sya sedikit terobati masak ala masakan ibuk besengek tempe,ini juga makanan favorit almr.bpk saya jdi tmbh kgen beliau..😘😘
Smga bermanfaat resep ini silahkan mencoba
Bahan-bahan
- 1/2 Papan Tempe
- BUMBU:
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 cabe rawit merah
- 4 cabe bsr hijau
- 2 Daun Salam
- 1 Jari lengkuas
- 1 SDM Gula pasir
- 1/2 SDT garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
- 1 bgks Santan
Cara Membuat
- Langkah 1
Bumbu iris tipis lalu tempe iris sesuai selera.. bawang putih, bawang merah tumis hingga harum
- Langkah 2
Daun salam, lengkuas, cabe masukkan tumis smpai harum..
- Langkah 3
Beri air secukupnya lalu tempe masukkan dan santan aduk rata..
- Langkah 4
Masukkan garam, gula pasir dan penyedap, aduk trus santan jgn sampai pecah. Setelah cek rasa, angkat dan siap disajikan
https://cookpad.com/id/resep/17244481-besengek-tempe?ref=search&search_term=masakan%20musim%20hujan
Tidak ada komentar