Resep Jajanan Pasar yang Terkenal Hingga Mancanegara

Baturajaradio.com -- Kita semua tahu bahwa Indonesia memiliki ragam kuliner yang mengesankan, lezat dan disukai semua kalangan. Kuliner Indonesia juga tak hanya dikenal di nusantara tetapi juga di berbagai belahan dunia. Beberapa kuliner khas Indonesia, bahkan dinobatkan sebagai deretan makanan terlezat di dunia. Tak hanya berlaku untuk makanan berat, beberapa jajanan tradisional atau pasar, juga terkenal hingga mancanegara. 

Kali ini Fimela memiliki beberapa resep jajanan pasar yang terkenal hingga mancanegara. Aneka jajanan ini juga masuk ke daftar deretan kue terlezat di dunia. Penasaran apa saja? Simak yang berikut ini.

Resep Kue Pancong

Pada tahun 2017, kue pancong masuk ke 100 daftar makanan dan minuman favorit di New York. Ini bahkan pernah menjadi finalis kategori makanan pencuci mulut terbaik di Vandy Award 2017. 

Bahan

• 100 ml susu cair
• 5 sdm tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdm ragi instan
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm mentega, cairkan
• 1/4 sdt garam
• Air secukupnya
• Topping sesuai selera secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan telur berbusa pusat.
2. Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata.
3. Masukkan susu bubuk, ragi instan dan mentega, aduk rata. Jika terlalu kental, tuang air sedikit demi sedikit sambil disesuaikan kekentalannya.
4. Masukkan soda kue dan garam, aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.
5. Panaskan cetakan kue pancong atau pukis, oles dengan margarin atau minyak. Tuang adonan hingga penuh. Masak hingga adonan berlubang-lubang setengah matang. 
6. Jika sudah hampir matang, angkat sebelum benar-benar padat. Lakukan hingga adonan habis.

Sumber Artikel:: https://www.fimela.com/food/read/5374459/5-resep-jajanan-pasar-yang-terkenal-hingga-mancanegara?page=6