Resep Bandrek Khas Sunda
Baturaja Radio.com - Saat perubahan musim seperti sekarang ini, cuaca jadi tidak menentu. Pagi hingga siang hari panas menyengat. Tapi sore dan malam hari hujan deras. Begitu pun sebaliknya. Karena perubahan cuaca yang tidak menentu, daya tahan tubuh pun mudah melemah. Jika daya tahan tubuh melemah, kita akan rentan sakit atau tidak enak badan.
Seperti apapun cuacanya dan sebanyak apapun aktivitas kita, penting bagi kita untuk menjaga daya tahan tubuh dengan istirahat cukup, konsumsi makanan yang sehat dan minum beberapa minuman yang dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kali ini Fimela memiliki beberapa resep minuman enak yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Adapun resepnya antara lain sebagai berikut.
Bahan
- 300 ml air
- 100 ml susu cair putih
- 2 cm jahe
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kental manis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
- Kupas dan parut jahe, jika tak telalu suka pedas, cukup dimemarkan saja. Bakar sebentar.
- Masak air dengan jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah disimpulkan dan bubuk kayu manis. Tunggu hingga mendidih.
- Tes rasa, masukkan garam dan kental mani, aduk rata.
- Saring ke dalam gelas. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk rata.
Tidak ada komentar