Resep Bumbu Urap Jawa Pedas

Baturaja Radio -  Resep bumbu urap Jawa yang enak cukup praktis dan mudah dibuat. Bumbu urap sendiri biasanya dicampur dengan aneka jenis sayuran. Sebagai salah satu makanan tradisional, urap sayur sering disajikan saat ada acara perayaan tertentu.

Urap sayur biasanya dihidangkan dengan porsi yang cukup banyak. Pasalnya, menu ini memiliki cita rasa nikmat dan segar untuk dijadikan pendamping nasi. Selain enak, bahan pembuatan bumbu urap Jawa juga mudah ditemukan di pasaran.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan cita rasa urap sayur, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut sejumlah resep bumbu urap Jawa yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

Bahan

250 gram kelapa muda parut

• 3 bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 1 ruas kencur

• 4 cabai merah

• Cabai rawit secukupnya

• 3 lembar daun jeruk

• ½ sendok teh terasi

• Gula merah secukupnya

• Garam secukupnya

• Aneka sayuran

Cara membuat:

1. Resep bumbu urap Jawa yang pertama, yaitu rebus sayuran dan sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi, dan daun jeruk.

3. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah diulek hingga matang.

4. Tambahkan kelapa parut, tumis hingga tanak, lalu matikan api. Setelah itu, campurkan dengan sayuran yang sudah direbus.

5. Sajikan

https://www.merdeka.com/jateng/6-resep-bumbu-urap-jawa-yang-enak-praktis-sesuai-selera-kln.html