Resep Ayam Goreng Krispi

 

Baturaja Radio.com - Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa kita temukan dengan mudah di sekitar kita. Daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Dibandingkan dengan makanan lain, daging ayam menjad idola anak-anak. 

Kali ini Fimela memiliki beberapa resep masakan enak berbahan dasar ayam yang disukai anak. Aneka resep ini mulai dari ayam goreng. Yuk, simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Bahan

• 500 gr ayam, potong sesuai selera
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 5 sdm tepung terigu
• Garam, merica dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam, untuk menghilangkan aroma amis, beri perasan air jeruk nipis.
2. Lumir daging ayam dengan bawang putih halus, merica, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan dinginkan dalam lemari es selama 1 jam.
3. Di wadah lain, campurkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan sedikit garam.
4. Kocok lepas telur, masukkan ayam. Lalu lumuri ayam dengan tepung kering, balut dan cubit-cubit, untuk menciptakan tekstur krispi.
5. Goreng ayam dengan minyak panas. Jika berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
6. Ayam goreng tepung krispi siap disajikan.

https://www.fimela.com/food/read/5159861/5-resep-lauk-berbahan-dasar-daging-ayam-yang-disukai-anak