Nugget tahu sayur.

 

Menyiapkan makanan untuk keluarga adalah aktivitas rutin yang menyenangkan, termasuk untuk buah hati. Nah, menyediakan makanan untuk anak memang diakui gampang-gampang susah

Makanan untuk anak biasanya berbeda dengan makanan untuk orang dewasa. Belum lagi jika nafsu makan turun dan membuat anak jadi susah makan.

Karena itulah, orangtua harus mulai mengkreasikan makanan agar anak tertarik untuk makan. Rasanya pun disesuaikan dengan lidah sang anak. Selain itu, penting juga untuk memilih makananyang kaya akan kandungan giziyang baik untuk tumbuh kembang anak.

Bahan-bahan:

- 1 buah wortel, dirajang kecil-kecil
- 1 butir telur ayam
- 1 kotak tahu putih
- 1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil
- 1/2 butir bawang bombay
- 100 gram tepung terigu

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- merica, garam, dan gula secukupnya

Bahan taburan:
- tepung panir secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan tahu, masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya kecuali telur.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata.
3. Kukus selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah dikukus, potong kotak-kotak.
5. Kocok lepas telur, celupkan nugget ke dalam kocokan telur.
6. Taburi/baluri dengan tepung terigu.
7. Panaskan minyak di wajan.
8. Goreng nugget hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.

https://www.briliofood.net/resep/12-resep-makanan-sehat-untuk-anak-enak-praktis-tambah-nafsu-makan-200612b.html