Bakso sayur

Baturaja Radio.com - Membuat makanan untuk anak kecil memang sedikit sulit. Biasanya anak - anak hanya semangat menyantap makanan favoritnya. Jika terlihat ada sayuran pada menunya, beberapa anak kecil enggan untuk menyantapnya.

Bukan hanya sekadar kenyang, tapi asupannya juga harus bergizi. Resep di bawah ini bisa kamu coba untuk membuat anak kecil sehat dengan makanan yang enak dan menyenangkan.

Bahan-bahan:

• ¼ kilogram daging ayam giling
• ½ ikat bayam
• 1 buah brokoli
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 genggam tepung kanji
• Air secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 2 butir merica

Cara membuat bakso sayur:

1. Rebus bayam dan brokoli sampai layu, lalu blender sebentar, jangan terlalu halus.
2. Campurkan daging ayam, tepung kanji, bumbu halur, dan sayuran yang sudah diblender. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Bentuk adonan menggunakan dua sendok hingga berbentuk bulat.
4. Didihkan air, masukkan adonan bakso yang sudah jadi, masak hingga adonan bakso mengapung di atas air.
5. Angkat dan tiriskan, bakso sayuran siap si kecil makan.

https://www.idntimes.com/food/recipe/reza-iqbal/5-resep-makanan-sehat-untuk-anak-rasanya-enak-dan-menyenangkan