Resep Sop Sayur dengan Daging Ayam

 

Baturaja Radio.com - Masakan dengan kuah gurih yang menyegarkan tidak hanya disukai oleh orang dewasa. Umumnya, anak-anak juga menyukai masakan ini. Beberapa masakan berkuah juga bisa membantu anak memiliki daya tahan tubuh yang lebih baik. Bahkan, beberapa ahli menyarankan agar Mom memberikan masakan berkuah hangat ke anak ketika anak sedang sakit agar ia lekas sembuh dan membaik. 

Bicara mengenai masakan berkuah, ada beberapa resep masakan berkuah gurih yang umumnya disukai anak-anak. Masakan ini tak hanya enak dan menggugah selera tapi juga menyehatkan. Apa saja? Simak yang berikut ini. 

Bahan

• 500 gram daging ayam
• 3 buah wortel ukuran sedang, kupas dan iris
• 4 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 batang daun seledri, potong
• garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya
• bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1. Rebus daging ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan, lalu potong dadu. Sisihkan.
2. Rajang tipis bawang putih dan bawang merah.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
4. Masukkan wortel dan kentang ke tumisan. Tambahkan air. Rebus sekitar 3 menit.
5. Masukkan daging ayam ke panci. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
6. Masak hingga semua bahan matang dan empuk. Tambahkan daun seledri. Matikan api.
7. Sajikan sayur sop dengan taburan bawang goreng.

https://www.fimela.com/food/read/5123310/5-resep-masakan-berkuah-gurih-favorit-anak-anak