Es blewah kolang-kaling.

 

Baturaja Radio.com - Es blewah kolang-kaling.

Bahan es:

- 1/4 buah blewah besar, serut

- 1/2 sdm selasih, rendam air panas dan tiriskan

- Manisan kolang-kaling

- 200 ml sirup cocopandan

- 600 ml air

- Es batu secukupnya.

Bahan manisan kolang-kaling:

- 250 kolang-kaling

- 50 gram gula pasir

- 500 ml air

- 5 cm kayu manis

- Secukupnya pewarna merah

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan manisan dalam api sedang sambil sesekali diaduk. Rebus sampai air kering, matikan api dan dinginkan manisan kolang-kaling.

2. Campur semua bahan es dan manisan kolang-kaling yang sudah dibuat jadi satu.

https://www.briliofood.net/foodpedia/30-resep-minuman-segar-untuk-buka-puasa-paling-simpel-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-230329m/menghilangkan-dahaga