Tumis bunga pepaya

Baturaja Radio.Com - Berbicara mengenai masakan di bulan Ramadhan, tentunya setiap orang menginginkan menu yang berbeda setiap harinya. Mulai dari camilan hingga makanan berat. Tak jarang terkadang orang bingung harus masak apa untuk menu berbuka puasa.

Tidak harus mewah, makanan sederhana saja jika diolah dengan tepat akan menggugah selera. Mulai dari tumisan, berbagai jenis sayur, ikan, daging dan lainnya akan menjadi menu spesial saat berbuka.

Menggunakan bahan-bahan seadanya, kamu bisa membuat aneka masakan yang beragam dan lezat. Pilihan menu yang beragam juga bisa memudahkan kamu untuk memasak menu buka puasa di rumah.

Tinggal buka kulkas dan pilih berbagai bahan makanan yang masih segar. Nah, supaya bahan-bahan masakan untuk menu harian Ramadan aman, kamu perlu menggunakan kulkas terbaik agar menjaga makanan tetap fresh. Buat kamu yang lagi cari kulkas, yuk cek rekomendasi produk terbaiknya di bawah ini.

 Bahan:

- 1 mangkuk bunga pepaya, rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji (untuk mengurangi rasa pahit)
- 1 genggam ikan teri, goreng garing
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 4 buah cabai rawit iris serong
- 4 buah cabai merah iris serong
- Garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya
- Seruas jari lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan bunga pepaya kemudian aduk rata, tambahkan sedikit air.
3. Bumbui garam, penyedap rasa dan gula.
4. Masukkan ikan teri dan aduk rata lagi.
5. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

https://www.briliofood.net/resep/30-resep-masakan-menu-buka-puasa-ramadhan-enak-praktis-mudah-dibuat-2004201.html