15. Dimsum Ayam Jamur Kukus

Baturajaradio.com - Ingin menyajikan makanan yang ala ala Chinese food? Dimsum ayam jamur kukus yang mudah dan praktis ini mungkin akan menarik perhatian anda dan sang buah hati.

15-dimsum-ayam-kukus

Dimsum Ayam Jamur Kukus

Bahan:

1. 8 buah kulit tahu tipis

2. 5 buah jamur shitake dipotong tipis

3. Soft tofu secukupnya dipotong memanjang

4. 50 gram Fillet daging ayam

Bumbu daging:

- 3 batang daun bawang dicincang

- 5 butir bawang putih cincang halus

- Minyak wijen secukupnya

- Garam dan gula secukupnya

- Lada secukupnya

Cara membuat:

1.Lumuri semua bagian ayam dengan bawang putih halus, minyak wijen, gula, lada, garam, serta daun bawang.

2.Kukus sebentar kulit tahu hingga kulitnya berubah menjadi lemas. Anda bisa juga merendamnya dengan air.

3.Ambil selembar kulit tahu, tata daging ayam, jamur, serta soft tofu dan bungkus dengan cara anda membungkus lumpia. Pastikan tidak bocor isinya. Kukus hingga matang dan sajikan.