Baturaja Radio | etnikom network

 

Baturaja Radio.com - Perkembangan industri kuliner terus mendorong ide-ide baru dalam memodifikasi resep minuman. Saat ini, minuman kekinian mudah dibuat sehingga masyarakat dapat mengonsumsi atau menjadikannya sebagai ide jualan, khususnya bagi Anda yang tertarik menekuni bisnis kuliner. Menurut Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), sub sektor kuliner memberikan kontribusi cukup besar, yaitu 30% dari total pendapatan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif. Sementara pada semester I-2020, industri makanan dan minuman mencapai US$ 13,73 miliar. Melihat angka tersebut, tak heran jika kini semakin banyak jenis minuman kekinian yang dihasilkan. Mudahnya teknologi informasi serta perkembangan jasa ekspedisi membuat penyaluran bahan lebih mudah.
Boba milk tea berawal dari negara Taiwan. Perpaduan kenyalnya boba dengan manisnya milk tea membuat minuman kekinian ini populer. Adapun cara membuat minuman kekinian satu ini sebagai berikut. 

Bahan: 

8 kantong teh hitam atau 3 sendok makan teh hitam lepas 
4 gelas air panas 
3/4 cangkir boba (tapioka) siap saji 
Susu 
Sirup 
gula

Cara membuat: 

Seduh kantong teh dengan air panas. 
Biarkan teh dalam air sampai benar-benar dingin. 
Didihkan sekitar 4 gelas air dan tambahkan boba (tapioka). 
Aduk boba dan tunggu hingga mengapung ke atas. 
Kemudian, masak lagi selama 5 menit. 
Tiriskan boba,
 lalu pindahkan ke dalam gelas.
 Campurkan boba dengan sirup gula secukupnya. 
Bagi mutiara tapioka yang sudah dimasak menjadi 4 gelas besar. 
Selanjutnya, tambahkan beberapa es batu ke setiap gelas.
 Tuangkan 1 cangkir teh ke dalam setiap gelas. 
Tambahkan 1 1/2 sendok makan susu 
dan 1 1/2 sendok makan sirup gula ke dalam setiap gelas.
 Aduk dan cicipi teh susu. 
Tambahkan lebih banyak susu atau sirup gula sesuai selera Anda.

https://katadata.co.id/intannirmala/berita/613f0aa904598/10-resep-minuman-kekinian-bisa-untuk-ide-jualan