Es Bolo-Bolo Buah

 

Baturaja Radio.com - Kamu mungkin masih asing dengan jenis minuman yang satu ini. Es bolo bolo buah adalah sejenis es buah sehat yang disajikan dengan susu layaknya sop buah. Mau tahu cara membuatnya? Coba resepnya berikut ini!

Bahan bolo-bolo:

• 200 ml susu cair rendah lemak
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 1 sendok teh bubuk jeli instan
• 30 gram gula pasir
• 200 ml air

Bahan buah :

• 150 gram melon hijau
• 150 gram blewah
• 150 gram semangka
• 400 gram es batu

Bahan sirop:

• 250 ml air
• 80 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat :

• Ambil buah melon,blewah, dan semangka lalu potongi bulat memakai sendok bulat lalu sisihkan dulu.
• Buat dulu bolo-bolo dengan cara mencampur air dan bubuk jeli. Masukkan juga bubuk agar-agar lalu rebus sambil diaduk. Beri gula pasir lalu aduk terus dengan memakai api kecil.
• Jika sudah akan mendidih, kamu bisa memasukkan susu lalu masak sampai mendidih baru matikan apinya.
• Tuang bolo-bolo dalam cetakan es batu dan dinginkan lalu sisihkan.
• Untuk siropnya, kamu bisa merebus semua bahan sampai mendidih lalu sisihkan.
• Ambil wadah, tata potongan aneka buah dengan rapi.
• Beri bolo-bolo di atas buah lalu tambahkan es batu.
• Tuangi sirop pandan lalu sajikan.

https://bp-guide.id/AX7RtOUn