Balado Teri Kentang Kering
Baturaja Radio.com - Resep membuat balado teri kentang kering,
Bahan yang diperlukan :
- 1/2 kg kentang, potong tipis memanjang
- 100 gr teri medan
- 10 buah cabai merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 1 lembar daun jeruk
- Gula dan garam, secukupnya
Langkah :
- Kupas kentang iris bentuk korek bisa di parut kemudian cuci sampai bersih
- Goreng teri medan sampai kering, lalu goreng kentang sampai berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk tumis hingga harum. Tambahkan gula dan garam aduk rata, tunggu hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang diamkan hingga sedikit dingin baru masukkan kentang dan teri aduk hingg tercampur rata
- Balado teri kentang kering siap di sajikan
- https://kumparan.com/tasty-meal/resep-balado-teri-kentang-kering/full
Tidak ada komentar