Tahu guling.

 

Baturaja Radio.com - Lauk-pauk menjadi komponen penting untuk menambah nafsu makan. Ketika tersaji lauk pauk yang enak, perut akan terasa keroncongan dan ingin segera makan.
Pilihan lauk pauk pun beragam. Mulai dari bahan nabati seperti tempe dan tahu, hingga bahan hewani seperti ayam, ikan, daging sapi, udang dan lain-lain.
Di Indonesia sendiri ada banyak ragam olahan lauk pauk yang menggugah selera. Biasanya lauk pauk ini juga tersaji sebagai menu makan sehari-hari di rumah. Cara mengolahnya pun cukup mudah dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana.
Nah, jika kamu sedang mencari referensi cara memasak lauk pauk, tak ada salahnya untuk mencoba resep ini.

Bahan-bahan:

- 1 kotak tahu putih, potong dadu

- 1 kotak tempe, potong dadu

- garam secukupnya

- 2 siung bawang putih

Bumbu-bumbu:

- 1 sdm gula merah, sisir

- 1 sdt garam

- 2 siung bawang putih

- 3 sdm kecap manis

- 5 buah cabai rawit, atau sesuai selera

- air panas secukupnya

Bahan pelengkap:

- 1 batang seledri, iris tipis

- 100 gram tauge yang sudah direbus sebentar

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- kacang tanah goreng secukupnya

- kerupuk secukupnya

- lontong atau nasi secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan garam. Tuang sedikit air.

2. Rendam tahu dan tempe. Lalu goreng matang. Sisihkan.

3. Haluskan bawang putih dan cabai rawit dengan gula merah dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

4. Tuang kecap manis dan taburi bawang goreng.

https://www.briliofood.net/resep/20-resep-masakan-lauk-pauk-rumahan-sederhana-enak-dan-mudah-dibikin