Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Tahu yang Enak, Gurih dan Sederhana

 

Baturaja Radio.com - Sebagian ibu-ibu rumah tangga mengatakan bahwa menyajikan menu makan untuk sehari-hari merupakan kegiatan yang sulit dan membingungkan.

Namun faktanya, tidak selamanya seperti itu. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang telah tersedia di kulkas kita bisa menyajikan hidangan yang enak dan cukup akan kandungan gizinya. Seperti misalkan kacang panjang yang diolah menjadi tumis dengan menambahkan bahan pelengkap tahu kulit.

Tumis kacang panjang tahu kulit ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Caranya sederhana dan bahan yang dibutuhkannya mudah didapatkan. Nah bagi anda yang ingin membuatnya,  anda bisa langsung simak resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur tahu yang enak, gurih dan sederhana di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Tahu yang Enak, Gurih dan Sederhana

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kacang Panjang Campur Tahu

• 200 gram kacang panjang
• 4 buah tahu kulit
• 3 buah cabai merah besar
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Tahu

• 3 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• 5 butir bawang merah
• 1 cm lengkuas
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Tahu yang Enak, Gurih dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Tahu yang Enak dan Gurih

1. Pertama-tama, ambil kacang panjan yang telah anda siapkan, lalu cuci sampai bersih. Setelah itu, potong kacang panjang yang telah dicuci tersebut dengan ukuran kurang lebih 2-3 cm.
2. Potong tahu kulit yang telah anda siapkan, dimana 1 buah tahu kulit dibotong menjadi 4 bagian.
3. Memarkan lengkuas.
4. Iris serong cabai merah besar.
5. Iris tipis bawang merah dan bawang putih

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Tahu

1. Jika bahan dan bumbu telah siap, anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya. Untuk langkah pertama dalam tahap memasak, anda bisa mengawalinya dengan memanaskan minyak goreng secukupnya pada wajan atau penggorengan.
2. Jika minyak goreng telah panas, masukan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai merata dan tunggu hingga bumbu mengeluarkan aroma.
3. Setelah itu, tambahkan cabai merah. Aduk sampai merata dan masak sampai cabai merah tersebut layu.
4. Selanjutnya, masukan kacang panjang dan tahu. Aduk sampai merata.
5. Lalu tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Adu merata.
6. Kemudian masukan bumbu seperti garam, gula pasir, merica dan kecap manis. Aduk merata sampai bumbu larut dan tercampur.
7. Masak hingga bahan matang dan bumbu meresap. Jika telah seperti itu, angkat lalu hidangkan pada wadah yang telah anda siapkan.

Tumis kacang panjag campur tahu ini akan nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. Anda bisa menyantap tumis yang satu ini sebagai teman nasi.

Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur tahu. Semoga dengan adanya resep yang telah kami sajikan ini resep masakan yang anda miliki semakin bertambah dan beragam, sehingga tidak akan membuat anda kebingungan dalam menyajikan menu makan untuk keluarga tercinta di rumah. Setelah membaca resep ini, maka alangkah baiknya jika anda menyebarkannya kepada orang-orang yang ada di sekitar anda dengan mengklik tombol share. Tidak ada salahnya jika anda memberkan komentar pada kolom komentar di bawah ini.(selerasa.com)