Sup aneka sosis merah untuk anak

 

Baturaja Radio.com - Sosis adalah makanan kesukaan anak-anak, jadi Anda bisa mencampurkan sosis bersama sayuran. Anda juga bisa menggunakan kaldu ayam agar rasa aneka sup untuk anak lebih segar dan gurih.

Ini dia resep sup untuk anak sosis merah yang berkuah dan disukai anak:

Bahan yang dibutuhkan:

• 5 buah sosis merah, dipotong-potong serong
• 2000 ml air (1000 ml kaldu dan 1000 ml air biasa)
• 2 tangkai seledri
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok teh tepung terigu
• 1 buah tomat, buang biji, blender halus
• 200 gram kentang, dipotong kotak
• 150 gram wortel, potong-potong
• 75 gram kapri, disiangi
• 50 gram saus tomat
• 3 ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat aneka sup untuk anak:

1. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai matang.
2. Masukkan tepung terigu dalam margarin tersebut. Sisihkan.
3. Dalam panci, siapkan campuran air kaldu, didihkan.
4. Tuang tumisan tersebut ke dalam panci kaldu
5. Kemudian, masukkan blender tomat, potongan kentang, wortel, saus tomat, garam, merica, gula pasir, pala bubuk. Aduk rata sampai meletup-letup
6. Masukkan sosis dan kapri, aduk sampai matang dan sedikit mengental.

https://hellosehat.com/parenting/anak-1-sampai-5-tahun/gizi-balita/resep-sup-sehat-yang-disukai-anak