Tela - Tela Ubi Singkong

Bahan-bahan:

1 buah ketela atau singkong
1 sendok teh garam
1 liter air
3 sendok teh penyedap rasa
bubuk balado secukupnya

Rebus singkong sampai matang, angkat dan tiriskan


Siapkan wajan yang dipanaskan, kemudian tuang air ke dalamnya. Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.

Masukkan singkong atau ketela ke dalamnya, rebus sampai matang. Saat singkong telah matang, segera angkat dan sisihkan.


Goreng singkong sampai matang


Letakkan wajan yang telah diberi minyak, kemudian panaskan. Tambahkan singkong yang telah dipotong sesuai selera ke dalamnya. Goreng singkong sampai berwarna kecokelatan.

Campurkan dengan bubuk balado, sajikan


Saat singkong telah matang, masukkan ke dalam kotak berisi bubuk balado. Kocok sampai bumbu tercampur merata. Sajikan selagi hangat, biar lebih nikmat!

Gimana, sudah kebayang kenikmatan tela-tela? Langsung bikin aja, yuk!