Pom-pom Potato

 

Baturaja Radio.com - Cemilan yang satu ini bisa menjadi salah satu pilihan menu baru untuk disajikan di rumah saat anak anda sedang tidak ingin makan nasi. Setidaknya sajian berbahan kentang ini bisa membuat anak-anak tetap kenyang walaupun hanya mengonsumsi kentang.

Kentang sendiri memiliki kandungan protein dan kalsium tinggi yang baik untuk perkembangan si kecil.

Bahan-bahan Pom-pom Potato:

• 500 gram (g) kentang rebus
• 200 g keju
• 1 buah wortel sudah diparut
• 1 butir telur dikocok lepas
• Garam dan merica, tepung roti secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Pom-pom Potato:

1. Haluskan kentang dengan ulekan lalu campur dengan wortel dan juga keju. Campur hingga rata. Tambahkan merica dan garam sesuai selera.
2. Bentuk adonan sambil ditekan supaya padat dan celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke tepung roti.
3. Simpan ke dalam freezer selama 2 jam sebelum menggorengnya.
4. Goreng ke dalam minyak panas hingga warna berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

www.tokopedia.com/blog/resep-makanan-penambah-nafsu-makan-anak