Resep Pilihan Kue Tradisional Dikukus Mudah Dibuat di Rumah

baturajaradio.com - Kalau membahas kue tradisional Indonesia, rasanya tak pernah ada habisnya. Setiap daerah di Nusantara pasti punya jajanan atau kue khasnya tersendiri. Ada banyak resep kue tradisional yang juga bisa kita coba buat sendiri di rumah.

Kali ini Fimela membagikan lima resep pilihan kue tradisiona yang serba dikukus dan mudah dibuat di rumah. Yuk, langsung simak resep-resepnya di bawah ini. Siapa tahu bisa menjadi inspirasi barumu untuk membuat kue tradisional yang bisa dinikmati seluruh keluarga.

Kaswi Gula Merah

Bahan-Bahan

• 350 ml santan kelapa
• 70 gr tepung tapioka
• 100 gr tepung terigu
• 80 gr gula aren, disisir halus
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• kelapa parut kukus secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula arena, daun pandan, dan garam. Saring, biarkan hangat.

2. Siapkan wadah, campur tepung tapioka, terigu, dan vanili. Tuang air santan sedikti demi sedikit. Aduk rata.

3. Panaskan kukusan.

4. Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan. Kukus selama sekitar 20 menit.

5. Setelah dingin, kue kaswi dipotong-potong lalu gulingkan di kelapa parut.

Sumber Artikel:: https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/4419317/5-resep-pilihan-kue-tradisional-serba-dikukus-mudah-dibuat-di-rumah