Resep Masakan Sayur : Sayur Jamur Putren

 Baturaja Radio.com -  

Bahan:

• 250 sawi putih, potong-potong
• 100 gram jamur champignon, iris tipis
• 100 gram putren/jagung muda, iris memanjang
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, potong serong
• 1 sdm saus tiram
• garam, gula pasir secukupnya
• 1/2 gelas air
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan. Kemudian masukkan cabai merah, aduk sebentar, masukkan sawi putih, jamur, dan putren, aduk sampai layu.
2. Taburkan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk. Masukkan air, masak sampai mendidih, masukkan daun bawang. Koreksi rasa, sajikan.(Merdeka.com)