Cara Membuat Kue Klepon

Bahannya:

270 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
air secukupnya untuk mempermudah membentuk adonan (220ml)
perisa pandan
2 sdm gula merah (sisir)
kelapa parut secukupnya (kukus 20 menit, agar tidak mudah basi)


Cara Membuat

1 Langkah-Langkah:
2 Di mangkuk, uleni tepung ketan, tepung beras, air dan perisa pandan (perlahan)
3 Aduk merata dan bentuk bulat-bulat
4 Isi bagian tengah adonan dengan gula merah
5 Rebus adonan, biarkan mengambang (matang)
6 Gulingkan ke kelapa parut
7 Sajikan