Urap Jawa

Baturajaradio.com -Karena pengen makan sayuran tp bosen yg berkuah, akhirnya sayurannya direbus aja, manis dr sayurannya, gurih d...selengkapnya

prita puspa

Bahan-bahan

1. 3 ikat bayam
2. 1/4 kacang panjang
3. 1/2 kg toge kupas
4. 1 butir kelapa parut
5. Bahan halus:
6. 5 cabe merah
7. 5 siung bawang putih
8. 2 cm kunyit
9. 2 cm kencur
10. daun jeruk
11. 1 sdt garam
12. 1/2 butir gula merah
13. 1 pcs terasi bakar
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah

1. Haluskan semua bumbu halus

   
   

   

   
   

   
   
2. Rebus sayuran +-10menit, angkat, masukan ke air dingin.

   
   

   

   
   

   
   
3. Tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar halus dan garam. Lalu tambahkan kelapa parut (kelapa yg masih muda)

   
   

   

   
   

   
   
4. Sajikan

   
5.  (cookpad.Com)