Resep Nasi Liwet Teri

baturajaradio.com - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing.

Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Resep nasi liwet pun ada banyak sekali macamnya, bisa dipilih sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah atau di pasar.

Nasi liwet adalah resep masakan daerah yang sudah menjadi menu umum yang biasa dimasak di rumah karena memang dikenal nikmat. Resep nasi liwet banyak diminati oleh masyarakat karena cita rasanya yang gurih, enak dan punel saat dimakan.

Untuk bisa memasak sendiri nasi liwet di rumah ada banyak resep nasi liwet yang bisa dipraktekkan seperti di bawah ini :

Resep Nasi Liwet Teri

Nasi liwet juga ada yang dimasak dengan teri sehingga menghasilkan cita rasa yang sangat unik. Dengan berbagai topping di atasnya ikut memberikan cita rasa yang tidak biasa pada nasi liwet teri ini.

Untuk membuatnya perhatikan bahan dan cara membuatnya di bawah ini :

Bahan Nasi Liwet Teri

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet teri ini tidak berbeda dengan nasi liwet pada umumnya. Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet teri:

• Beras putih 500 gram
• Air secukupnya
• Bawang merah 5 siung diiris tipis
• Bawang putih 5 siung diiris tipis
• Serai 2 batang dimemarkan
• Daun salam 3 lembar
• Cabe rawit 3 biji
• Garam secukupnya saja
• Teri medan 50 gram telah digoreng
• Pete 2 papan digoreng

Cara Membuat Nasi Liwet Teri

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai daftar bahan di atas, maka saatnya untuk menyulapnya menjadi nasi liwet teri yang enak. Ikuti langkah-langkah membuat nasi liwet teri di bawah ini untuk menghasilkan nasi liwet yang enak :

• Pertama, cuci bersih 500 gram beras putih yang sudah disiapkan kemudian masukkan ke dalam panci. Tambahkan air ke dalam panci liwet dengan batas sebuku jari tangan dari permukaan beras.
• Kedua, masukkan juga bumbu yang telah disiapkan sebelumnya yaitu bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, garam dan aduk rata. Kemudian taruh cabe rawit di atasnya, dengan jumlah sesuai selera.
• Ketiga, tutup panci liwet yang digunakan untuk memasak, tunggu hingga air menyusut dan nasi matang. Gunakan api kecil pada kompor, masak selama 30-45 menit, hendaknya gunakan timer.
• Keempat, sekitar 7 menit sebelum matang buka tutup panci dan taburkan teri medan di atas nasi, tutup kembali dan tunggu hingga matang. Angkat nasi liwet dan sajikan saat masih hangat.

Demikianlah resep nasi liwet, Bahan dan cara membuat nasi liwet tidaklah sulit, maka pasti akan sangat mudah mempraktekkan membuat  nasi liwet di atas. 

Sumber>>https://www.romadecade.org/resep-nasi-liwet/#!