Bosan dengan masakan yang digoreng, bikin pepes tahu kemangi saja!

baturajaradio.com - Bagi kamu yang sedang diet kolesterol dan menghindari makanan yang digoreng (atau biar lebih ngirit), resep pepes tahu kemangi ini cocok untuk teman makan nasi. Sebagai informasi, makanan ini sering djumpai di daerah Sunda. Begini resepnya

Bahan-bahannya:

• 5 buah tahu putih
• 2 butir telur
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• Daun kemangi secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

• Cara membuatnya:

1. Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.
2. Bungkus adonan tahu ke dalam daun pisang, sematkan lidi lalu kukus hingga daun pisang layu. Pepes tahu kemangi siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

( https://m.caping.co.id/news/detail/1267695)