Bistik Daging

baturajaradio.com - Dapat daging kurban dari kantor suami bingung mau di masak apa.. Rawon udah sering, soto sering juga, semur daging juga sering.. ya udah nyobain resep bistik daging dari hasil googling.. dan sudah dimodifikasi.. Alhamdulillah kata suami dibilang enak...

Bahan-bahan

500 Gram Daging Sapi

1/2 Buah Bawang Bombai

3 Sdm Kecap Manis

1 sdt Kecap inggris

secukupnya Kecap Asin

1 Sdm Saos Tiram

2 Sdm saos Sambal

Bumbu Halus :

1/2 sdt Lada

Sejumput Pala

2 Siung Bawang Putih

4 Butir Bawang Merah

Secukupnya Garam

Bahan Pelengkap :

Selada

Wortel Rebus

Buncis Rebus

Langkah

Rebus Daging sampai agak empuk, Sisihkan air kaldunya lalu potong potong dagingnya

Tumis Bawang Bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu Halus.

Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya.

Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.

Cek Rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.

(https://cookpad.com/id/resep/959800-bistik-daging?via=pinterest)