Sayur sehat untuk anak & keluarga

baturajaradio.com -Karena kebiasaan dari sejak kecil makan selalu dengan sayur. Anak2 saya sampai sekarang suka sekali makan dengan aneka macam sayur. Selain menyehatkan karena banyak serat sayuran juga bagus untuk kesegaran kulit dan pencernaan. Variasi sayur bisa diganti2. Bisa sawi putih dengan wortel, labu siam dengan jagung, kembang kol dengan wortel atau buncis dengan jagung. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

3 potong ayam kampung untuk kaldu

secukupnya Baso ikan dan seafood aneka rupa,

1 ikat kecil Sayur sawi putih, dipotong sesuai selera

3 buah wortel, potong sesuai selera

1 buah tomat, dipotong kotak2

1/2 bawang bombay

4 bawang putih

1/2 cabe merah

secukupnya Garam

Langkah

Didihkan 2 liter air dalam panci, lalu masukan ayam yg sudah direndam jeruk nipis dan garam.

Ulek bawang bombay, bawang putih dan cabe merah, tumis di teflon, matang lalu campurkan ke dalam panci isi ayam.

Kurang lebih 35 menit setelah ayam matang, masukkan baso ikan dan wortel yg sudah diiris2 sesuai selera ketebalannya.

Setelah wortel dan baso ikan matang masukkan irisan tomat. Beri garam secukupnya. Rasa kuahnya pasti sudah gurih karena kaldu dari ayam kampung. Jadi tidak perlu diberi bumbu kaldu instant dan penyedap rasa lainnya.

Selamat menikmati.

1. 

    

    
2. (https://cookpad.com)