Gurame balado campur tahu & kacang panjang

Baturaja Radio - Masih dalam rangka menghabiskan gurame.
 
Bahan-bahan

2 ekor gurame (potong dan goreng)

1 buah tomat (potong jadi 6)

2 lembar daun salam

4 buah tahu coklat (potong2)

3 buah kacang panjang (potong2)


1 gelas air

3 buah rawit merah dan ijo (untuk taburan) optional

secukupnya garam gula penyedap rasa

BUMBU HALUSKAN :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 butir kemiri

15-20 cabe merah kriting

3 buah cabe rawit merah
 

Langkah

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

  Masukan air, tomat, garam, gula, penyedap rasa, aduk2 cicipi.
 
Masukan kacang panjang, tahu, dan ikan gurame, masak hingga matang.
Taburkan cabe rawit merah dan hijau, sebelum matikan api. Sajikan
  (Cookpad)