Salad Kentang dan Bayam Super Sehat nan Lezat

Bahan-bahan:

1 sdm bawang putih halus

1 sdt jus lemon

1 sdt susu skim bubuk

1/2 sdt mustard 

garam dan merica secukupnya

50 gram daun bayam

200 gram kentang

Cara Memasak:

Campurkan bawang, sari lemon, susu, mustard, garam dan juga merica dalam satu mangkuk.

Aduk dan kocok sampai sangat lembut. 

Masukkan dalam lemari es.

Rendam bayam dalam air es selama setengah jam.

Saring dan keringkan lalu masukkan dalam lemari es.

Jangan kupas kentang dan masukkan dalam lemari es. 

Untuk menyajikan potong-potong kecil kentang dan campur dengan bayam.

Taburi sedikit garam di atasnya. 

Tuangkan saus dan aduk sampai rata.

Salad siap disajikan.

Sumber :  www.vemale.com