Bola-Bola Bayam Panggang Keju Parmesan

Bahan:

Satu mangkuk penuh bayam yang sudah direbus, kurang lebih 3 genggam tangan atau sesuai selera (jika tidak ada, bisa juga frozen spinach), cincang 

200 mg tepung roti, jika tidak ada bisa diganti dengan membuat remah roti sendiri dari roti tawar

100 mg keju parmesan, parut

4 batang daun bawang, cincang halus

2 sdm mentega cair

4 butir telur, kocok

garam secukupnya

marica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius

2. Campur rata bayam sudah dicincang dengan tepung roti, daun bawang, garam secukupnya, merica secukupnya, keju Parmesan, mentega cair, dan telur. 

3. Bentuk menjadi bola-bola

4. Tempatkan pada loyang. Panggang bola-bola bayam dalam waktu 10-15 menit atau hingga berubah warna kecoklatan.

5. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat dengan saus tomat atau saus sambal.

Sumber : www.vemale.com