Tumis Buncis Tempe Saus Teriyaki

Bahan:

250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong

150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar

1/2 buah bawang bombai, potong memanjang

1 siung bawang putih, cincang halus

1 buah cabai merah besar, iris serong

100 ml kaldu

2 sdm saus teriyaki

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.

2. Masukkan buncis dan tempe, aduk-aduk.

3. Tuang kaldu, didihkan.

4. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk.

5. Masak hingga bumbu meresap.

6. Angkat, sajikan.

Sumber : www.griyakuliner.com