Perkedel Tempe Bosok

Bahan-bahan :

Tempe bosok 50 gram

Bawang merah 2 siung

Bawang putih 1 siung

Garam 

1/2 sendok teh

Gula pasir 

1/2 sendok teh

Lada halus 

1/8 sendok teh

Telur ayam 

1 butir

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

1.Didihkan air dalam kukusan, kemudian kukus tempe busuknya selama 10 menit Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan garam. 

Masukkan tempe kukus dan haluskan

2.Tambahkan telur, bumbu masak bubuk, lada dan gula Aduk sampai tercampur rata

3.Bentuk bulat adonan lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang Setelah matang, angkat dan sajikan