9 Manfaat Tomat yang Bisa Anda Nikmati

Baturaja Radio - Selain gampang dicari dan harganya murah, tomat banyak mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Tomat kaya akan vitamin A, C, K, B6, kalium, folat, thiamin, magnesium, dan fosfor, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan. Sebagai pelengkap makanan, tomat bisa digunakan untuk sandwich, salad, saus, smoothies , dan sup.

Dengan berbagai kandungan gizi tersebut, ada berbagai manfaat tomat yang bisa Anda nikmati :

1. Tomat merupakan sumber vitamin A dan C yang membantu meningkatkan penglihatan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan vitamin A yang tinggi dari tomat dapat membantu mencegah degenerasi makula atau penyakit mata berat. Selain itu, tomat dapat menurunkan risiko terkena katarak dan melindungi mata dari kerusakan ringan.

2. Menurut penelitian yang diterbitkan Journal of National Cancer Institute , mengonsumsi tomat dapat membantu memerangi kanker prostat, mengurangi risiko kanker perut, paru-paru, serviks, mulut, tenggorokan, dubur, usus besar, esofagus, dan kanker ovarium.

3. Makan tomat secara teratur dapat menghaluskan kulit. Tomat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, salah satu penyebab keriput dan garis-garis halus. Tomat bisa menyembuhkan jerawat, ruam, dan memperkecil pori-pori.

4. Tomat mengandung karbohidrat sangat sedikit, dan membantu mengurangi kadar gula darah. Selain itu, tomat juga mengandung kromium yang membantu menjaga kadar gula darah agar tidak terlalu tinggi. Beberapa studi menemukan antioksidan pada tomat melindungi aliran darah dan ginjal.

5. Membantu saat Anda kesulitan tidur, karena tomat mengandung likopen dan vitamin C. Pertimbangkan menambahkan tomat untuk pola makan harian seperti dalam sup atau salad.

6. Agar tulang kuat, sangat tepat mengonsumsi tomat karena mengandung vitamin K dan kalsium. Manfaatnya untuk meningkatkan massa tulang, dan membantu melawan osteoporosis, penyakit serius yang dapat menyebabkan patah tulang, deformitas, dan cacat.

7. Adanya zat anti-inflamasi dalam tomat bisa menghilangkan sakit kronis. Sebuah penelitian menunjukkan minum segelas jus tomat setiap hari dapat menurunkan kadar TNF-alpha yang menyebabkan peradangan sebanyak 34 persen. Tomat baik untuk orang yang menderita masalah kesehatan kronis seperti penyakit jantung, osteoporosis, kanker, dan Alzheimer.

8. Tomat juga baik untuk rambut karena kandungan vitamin dan zat besi yang dapat memperkuat rambut dan menyeimbangkan tingkat pH rambut. Jika Anda memiliki ketombe dan kulit kepala yang gatal, oleskan jus tomat segar pada rambut dan kulit kepala setelah keramas. Lalu, bilas dengan air dingin atau suam-suam kuku selama 4 - 5 menit. Tapi, jangan gunakan tomat pada rambut Anda terlalu sering karena keasamannya justru dapat mengeringkan rambut.

9. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, pastikan menyertakan tomat dalam diet sehari-hari karena tomat rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol. Tomat mengandung banyak serat dan air, sehingga cepat kenyang saat dikonsumsi mentah.
Sumber : www.tabloidnova.com