Opor Ayam Enak
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVj7Ql5F1K5i39Fyt-Cf4ekJJh3-mD2n-qnGrczgc8LiVNjn_dKPfBygkJh36tYdBwQOovHt0oHk3YCPmqi6rl-PG32ZCaoLn_VHuZrMn_BBg2StU7SXKOPWFmRgx7C09wzTndUk0bc0g/s1600/1.jpg)
BAHAN :
1 kg atau 1 ekor ayam
minyak goreng secukupnya
2 lembar daun salam
1 batang serai, di memarkan
1 cm lengkuas. dimemarkan
4 cm kayu manis
750 cc santan dari satu butir kelapa
BUMBU :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
10 butir jintan
1 /2 sendok teh merica bulat
2 cm jahe
2 cm kunyit
garam secukupnya
Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Dan Mudah
• Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian.
Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan.
Angkat dan tiriskan.
• Haluskan semua bumbu sampai halus.
• Haluskan semua bumbu sampai halus.
Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak.
lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
• Setelah keluar aromanya.
• Setelah keluar aromanya.
masukkan santan dibarengi dengan ayam.
Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
• Setelah matang.
• Setelah matang.
angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat
Sumber : www.tempatonlineku.net
Sumber : www.tempatonlineku.net
Tidak ada komentar