Ikan Kembung Bumbu Kuning
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1wqRnZ3kjp4anBXyORbP_e5EM_AYofIga78pWm3pZVWd8OqRNDWmnvsHFQY_LMMQ5vzcTnnnir6k01DMCYD8riELDb50ipTJ4zvuLUAge710S42KvCtzB4mJ5dHL6k6MzoF2qFGlTd0/s1600/Logo+Baturaja+Radio.jpg)
Bahan :
1 kg ikan kembung, bersihkan
minyak goreng
100 ml air
garam, gula dan penyedap secukupnya
1 buah tomat, iris
Bumbu Halus :
5 cm kunyit
3 cm jahe
5 butir kemiri
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING :
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, istirahatkan sebentar lalu goreng dalam minyak panas hingga kering, sisihkan.
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit, angkat dan sajikan.
Sumber : resepmasakankreatif.blogspot.com
Tidak ada komentar