Sup Keju Brokoli

Bahan :
3 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
5 potong smoked chicken , potong dadu
1 bonggol bawang putih, panggang, kupas
750 ml susu cair
250 ml air
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 lbr bay leaf
200 g keju cheddar parut
100 g brokoli, potong per kuntum

Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan smoked chicken , lalu aduk hingga harum.
2. Tambahkan bawang putih panggang, susu cair, air, garam, merica bubuk, bay leaf , dan keju cheddar parut. Masak di atas api sedang hingga mendidih.
3. Masukkan brokoli dan masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.
6 porsi 20 menit 

Sumber : tabloidnova.com