Ayam Bakar Yoghurt

Bahan:
100 g yoghurt
1 sdm air lemon
1 sdt kulit lemon parut
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica hitam bubuk
2 bh cabai kering, potong-potong
2 sdt garam
6 bh paha ayam
Pelengkap:
saus tartar

Cara Membuat:
1. Aduk rata semua bumbu.
2. Lumuri paha ayam dengan campuran bumbu. Simpan di kulkas selama 2 jam.
3. Susun ayam panggang di pinggan tahan panas.
4. Panggang di oven selama 30 menit atau sampai ayam matang.
5. Sajikan ayam panggang dengan saus tartar .

4 porsi 90 menit
Sumber : www.tabloidnova.com