Salmon Panggang

Bahan-bahan salmon panggang:

800 gram hingga 1.5 kg fillet salmon dengan kulit
minyak canola atau olive atau prapeseed oil
Bahan-bahan bumbu teriyaki:

1 cup kecap asin
jahe parut
5 siung bawang putih cincang
3 sendok makan gula merah
Cara membuat salmon panggang:

- campur bumbu teriyaki di dalam wadah. Jika ingin menambahkan gula, aduk sampai rata

- potong fillet sebesar 1 1/2 sampai 2 inci. rendam dalam adonan saus teriyaki selama 20 menit atau bisa juga di simpan selama 1-2 jam salam kulkas

- panaskan panggangan. olesi minyak di kedua sisi ikan, taruh di atas pangganggan hingga matang. Balik ikan secara perlahan, panggang hingga kedua sisinya matang.

Selamat menikmati salmon panggang yang lezat
Sumber : resepmasakanindonesia.idcc.info