Steak Daging Sapi Lada Hitam
Bahan-bahan
Steak Daging Sapi Lada Hitam :
- Steak Daging Sapi :
·
500 Gram daging sapi giling
·
1 sdm Tepung terigu
·
1 Sdm Margarin
·
Mustard secukupnya
·
lada hitam secukupnya
- Lalap Steak Daging Sapi :
· Kentang Goreng
· Wortel rebus
· Buncis rebus
- Saus Steak Daging Sapi :
·
5 siung bawang putih
·
1/2 siung bawang bombai, potong bulat atau cincang
(sesuai selera)
·
lada hitam secukupnya
·
1 Sdm tepung terigu
·
1 Sdm kecap inggris (cari di supermarket)
·
200 cc air
·
1/2 sdt gula pasir
·
1/2 sdt garam
Cara Membuat Steak Daging Sapi :
Steak Daging Sapi :
1. Campurkan daging sapi yang
telah digiling dengan tepung terigu, buat bulat-bulat lalu pipihkan.
2. Lumuri daging dengan
mustard dan lada hitam (diamkan selama 15 menit)
3. Panggang hingga matang
Saus Steak Daging Sapi :
1. Tumis bawang putih dan
bawang bombai hingga layu
2. masukkan tepung lalu aduk
3. tuang air sedikit demi
sedikit
4. campurkan kecap inggris,
garam, gula dan lada hitam
5. aduk sampai matang
Cara penyajian Steak Daging Sapi Lada Hitam :
1. Letakkan steak dalam piring
2. siram dengan saus steak
3. hias dengan lalap
4. steak siap dihidangkaaan
Sumber: aneka-buka-puasa.blogspot.com
Tidak ada komentar